コレクション: アフガニスタンから横浜港へ届く「美味しい軌跡」シルクロードの愛情フルーツ★検品＆袋詰めは神奈川県南足柄の工房・無糖・無油＆フルーツナッツたっぷり

2021年から始まったアフガニスタン産ドライフルーツ＆ナッツとの出会い、当時は千葉県松戸市にあったアフガンサフラン社へ伺ったのが懐かしいです。

左・バブリ愛さん、右・しまろぜ川崎

2023年『暮らしの手帖』掲載いただきました。（こちらの雑誌は創刊以来、広告一切不可、全て編集室の記者ご執筆記事です）

しまろぜ、からドライフルーツ＆ナッツをお届けしているカフェやレストラン、美味しいケーキやお惣菜へ、そしてお店のお客様へ、更に広がる輪。

2025年6月から現在の神奈川県南足柄郡（中井町井ノ口）へ移転したアフガンサフラン社。人気商品・無糖『手作りグラノーラ＆ドライフルーツナッツたっぷり』が、この新店舗の工房で製作開始。

名水や大山の自然環境などで知られる神奈川県西部の工房です。

リピーターの方は気が付かれると思いますが。。今まではピスタチオも入ったグラノーラでしたが、アフガニスタンから次のコンテナで入荷待ちです。アフガニスタンの生産者から日本へ、この細い道、「美味しい軌跡」シルクロードの愛情フルーツが届くことが続きますように。

2025年5月からHIYOHAMAで販売開始の、伊豆松崎のレモングラスいかがでしょうか。2024年の夏は、私たち、しまろぜ、も収穫体験に畑に伺いました。田んぼの周りには小さな沢蟹が歩いている、そんな海や自然に恵まれた環境で育っています。

All text ＆photos in this work :©著作権2026 MASAMI KAWASAKI, Shimmerose Inc.,

アフガニスタンから横浜港へ届く「美味しい軌跡」シルクロードの愛情フルーツ★検品＆袋詰めは神奈川県南足柄の工房・無糖・無油＆フルーツナッツたっぷり

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【自分が作りたいものを自由に創れる時代に】しまろぜ文庫・第１号発行、リシタン陶器の美しさの秘密...

2026年6月28日
ネットショップHIYOHAMA で販売中のリシタン陶器こちらをクリック→ 創業時から温めていた冊子シリーズ企画。第１号「リシタン陶器の伝統と矜持（きょうじ）」販売開始。リシタン陶器の伝統、器の上に描かれた花々や紋様に込められたエピソード、写真も。 2026年6月、ウズベキスタンのリシタンへ伺い、この冊子を、リシタンのナジロフ家の方々（陶芸家のアリシェル氏、バフチヨル氏、ディヨール氏、そして、「のり子学級」のガニシェル氏）へそれぞれお渡しすることができました。 2025年７月、陶芸家バフチヨルさんにお会いした時、『自分が作りたいものを自由に創れる時代が来ると思わなかった』と言われ、正直意味がよくわかりませんでした。それを深掘り、背景を知ることができたのは、この冊子の著者・菊田悠さんの研究報告書でした。正直とても難解な研究書の数々。ご本人にお願いして、シンプルかつ中味のエッセンスはしっかり詰まった１２ページの冊子となりました。これを持ってウズベキスタンそしてリシタンへ旅に出ませんか。モノがモノとしてでなく、想いや作り手の顔が見れることで、物語が見えてきます。そんなきっかけになれば幸いです。A５版のポケットサイズ。

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2026年6月28日
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2026年６月中旬催行★リシタン出身のニッポンドのドニヨルさん企画旅

2026年6月1日
2026年6月に催行されるウズベキスタンのリシタン（知る人ぞ知る、シルクロードの青い花・陶器の街リシタン）の工房を訪ねる旅。企画はリシタン出身のドニヨルさん（ニッポンド社の代表）です。

2026年６月中旬催行★リシタン出身のニッポンドのドニヨルさん企画旅

2026年6月1日
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新企画『日本の金つぎ』✖シルクロードの青い花『リシタン陶器』の道つながっていきます★

2026年5月29日
ネットショップHIYOHAMA で販売中のリシタン陶器こちらをクリック→ しまろぜ×リシタン陶器販売１年、リシタン陶器を販売取扱している中で、向き合うべくは、品質や検品です。今まで販売に出していないリシタン陶器が手元にあるのですが、様々な理由があります。その中で、金つぎを施すこと、今年から新しい取り組みを始めました。詳しくはこちらをこの蒔絵用の道具は、実は、私物です。私事ながら、2006年に京都・御幸町の蒔絵平野（伝統工芸士・平野雄一先生）が漆や蒔絵、金つぎを工房で教えていただく教室へ通っていた時期がありました。当時、先生から紹介いただいた漆屋さんに材料を購入に行った際、大変驚かれました。これは真っ当なことだと思いますが、要するに、修行を始めるには成人になってからでは遅すぎでしょう、、ということを、やんわりと言われまして。確かにそうなんです。でも平野先生は、一般の素人に工房へ門戸を開放してくださり、膨大な時間をさいてくださったのは、日本で長い時間育まれてきた漆とのつながり、一般家庭の人に知ってもらいたい、と。横浜から京都の御幸町の工房へ通うのは、毎月がんばった年もあれば、時間があいてしまった時期もありましたが、工房へ最後に伺ったのは2015年でした。「しまろぜ」開業届のご報告でもありました。私の技量はまったく稚拙の域をでませんでしたが、教室に１回伺ったごとに何時間も工房で過ごさせていただくので、その間に工房の中で聞こえてくる漆の匠の方々のお話、耳をすませて聴くことができ、これが本当に宝物になりました。京都の蒔絵平野、平野先生に工房で教えていただいた私のような一般の人々、本当に何百人いらっしゃるか、今は、その方たちとのつながりも、ありがたいです。さて、私の話で失礼しました。↓↓　リシタン陶器の現在へ話を戻します　↓↓ ５月末に専門職の方から仕上がってきました。金つぎが仕上がるまで３か月ほど（本漆、金蒔き）を経た器、器に描かれた装飾と文様をじっくりと眺め、リシタン陶器の装飾はまるで幾何学、植物学のようだと改めて感じます。【日本の金つぎ×本漆シリーズ】リシタン陶器リシタンの重鎮バフチヨルさんのサイン、周りに金つぎが並んでおります販売展示会（直近予定・６月４日から７日・鎌倉長谷）で展示販売予定です。直に触れていただけるよう、会場でぜひご覧ください。金つぎは、銀座の器ギャラリー門さん、専門職の方へお願いしております。最近は、日本以外の海外愛好家が増えて、金つぎ職人の方々は急にお忙しいのだそうです。。銀座の器ギャラリー門さん、2023年9月・販売展示会の会場としてもお世話になりました↓↓↓（リシタン陶器販売kinuyaさんとの共同開催）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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2026年5月29日
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【会ってきましたレポート】アフガニスタン産ラピスラズリ専門店（神戸）アーメッドさん（シャーマル...

2026年5月8日
ネットショップHIYOHAMA で販売中のシルクロードの愛情フルーツ＆ナッツ、サフランやハチミツ・アフガニスタンから横浜港に届く「美味しい軌跡」こちらをクリック→ ４月の始め、神戸へ。『ラピスラズリ専門店・神戸北野ラピスの館』代表のアーメッドさん（Khawaja Nazir Ahmad Siddiqiナズィール・アーメッド・シディキ氏）を訪ねて神戸の北野を坂をてくてくと上り、お店に。テレビや雑誌、書籍など非常に多くの情報発信されている方です。アフガニスタン産ラピスラズリの専門店、アーメッドさんのお店を知るきっかけは、広島の生口島（しまなみ海道、レモンで有名、ポストもレモン色！）にある平山郁夫美術館のミュージアムショップでした。生口島は、平山画伯の出身地。シルクロードをテーマに辿ると、いつも平山郁夫画伯につながるような気がします。（昨年10月から12月の販売展示会in 山梨の八ヶ岳南麓、の際も近くには平山郁夫シルクロード美術館）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝アーメッドさんのお話は壮大。アフガニスタンの絨毯の歴史、ラピスラズリの採掘や研磨、ドライフルーツや農産物、書ききれません。。アフガニスタンのラピスラズリを研磨・加工のネットワークを世界各地にお持ちで、身に着けるジュエリーや時計、お店に置かれているラピスラズリの数々、そして見事に彫り上げた美術品も。店内には、アフガニスタン西部の都市ヘラートに伝わる伝統、細密画も展示されていました。しまろぜ販売中のサフランは、ヘラート産です。ヘラートのガラス細工や織物など豊かな手仕事のお話は聞いていましたが、細密画（ヘラート派、１５世紀から伝わる伝統）を見ることができたのは初めてでした。神戸と横浜の違い、何でしょうか。あくまで私見ですが、三宮の北側、北野エリアを歩いて感じるのは、まさに多様な民族や文化、そして建物。教会やモスク、宗教的にも多様性を感じます。横浜山手西洋館（かつての居留地）は、2000年前後に再整備もあり、他の都市から移築の洋館、公園もばっさり区画整理、などもありました。神戸北野の方が、なんだか、街のにおいがしました（あくまで私見）。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝有限会社シャーマルダン・ドースト・リミテッド Shah Mardan Dost LTD.　1987年設立アフガニスタン産ラピスラズリ専門店1984年　開店 @lapis_lazuli_jewelry ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ All text ＆photos in this work :©著作権2026 MASAMI KAWASAKI,...

【会ってきましたレポート】アフガニスタン産ラピスラズリ専門店（神戸）アーメッドさん（シャーマル...

2026年5月8日
ネットショップHIYOHAMA で販売中のシルクロードの愛情フルーツ＆ナッツ、サフランやハチミツ・アフガニスタンから横浜港に届く「美味しい軌跡」こちらをクリック→ ４月の始め、神戸へ。『ラピスラズリ専門店・神戸北野ラピスの館』代表のアーメッドさん（Khawaja Nazir Ahmad Siddiqiナズィール・アーメッド・シディキ氏）を訪ねて神戸の北野を坂をてくてくと上り、お店に。テレビや雑誌、書籍など非常に多くの情報発信されている方です。アフガニスタン産ラピスラズリの専門店、アーメッドさんのお店を知るきっかけは、広島の生口島（しまなみ海道、レモンで有名、ポストもレモン色！）にある平山郁夫美術館のミュージアムショップでした。生口島は、平山画伯の出身地。シルクロードをテーマに辿ると、いつも平山郁夫画伯につながるような気がします。（昨年10月から12月の販売展示会in 山梨の八ヶ岳南麓、の際も近くには平山郁夫シルクロード美術館）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝アーメッドさんのお話は壮大。アフガニスタンの絨毯の歴史、ラピスラズリの採掘や研磨、ドライフルーツや農産物、書ききれません。。アフガニスタンのラピスラズリを研磨・加工のネットワークを世界各地にお持ちで、身に着けるジュエリーや時計、お店に置かれているラピスラズリの数々、そして見事に彫り上げた美術品も。店内には、アフガニスタン西部の都市ヘラートに伝わる伝統、細密画も展示されていました。しまろぜ販売中のサフランは、ヘラート産です。ヘラートのガラス細工や織物など豊かな手仕事のお話は聞いていましたが、細密画（ヘラート派、１５世紀から伝わる伝統）を見ることができたのは初めてでした。神戸と横浜の違い、何でしょうか。あくまで私見ですが、三宮の北側、北野エリアを歩いて感じるのは、まさに多様な民族や文化、そして建物。教会やモスク、宗教的にも多様性を感じます。横浜山手西洋館（かつての居留地）は、2000年前後に再整備もあり、他の都市から移築の洋館、公園もばっさり区画整理、などもありました。神戸北野の方が、なんだか、街のにおいがしました（あくまで私見）。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝有限会社シャーマルダン・ドースト・リミテッド Shah Mardan Dost LTD.　1987年設立アフガニスタン産ラピスラズリ専門店1984年　開店 @lapis_lazuli_jewelry ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ All text ＆photos in this work :©著作権2026 MASAMI KAWASAKI,...