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冬のおすすめ★しょうがハチミツ★お湯割り、お料理にも

冬のおすすめ★しょうがハチミツ★

高知県産のショウガをスライス、合わせる生ハチミツを５種類の中から、どれにしようか悩みましたが、今回はコクと爽やかさのバランスが魅力のパミール高原ハチミツを選びました。

コツは、ショウガは半日くらい常温でおき、皮が乾燥したくらいになったらスライス。

瓶や調理器具は熱湯殺菌大事です。ショウガの水分は、ハチミツに漬けたあとに上部へ浮いてきますので、クルクルと混ぜて、３日くらいで使い切れる少量作ってみれば安心です。

お湯割りやお料理に、生姜パワーとハチミツで冬のスタート楽しく。

川崎まさみ

コレクション

しまろぜセレクトショップのお知らせ一覧

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  • バブリご夫妻との出会い、アフガンサフラン松戸の本店にて

    【しまろぜ★ドライフルーツ＆ナッツ販売を開始した頃のお話】コロナ禍の真っ最中・２０２１年１２月...

      アフガニスタンから横浜港にコンテナが着きました。ドライフルーツや新商品、大地の恵みがぎっしりです。現地の作り手と直接対話しながら商品を日本へ、アフガンサフランのドライフルーツは無糖、無油、無着色。詳しくはこちらをご覧ください。↓

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  • NEWコンテンツ【スピリット】いろんな人がやってくる港町ヨコハマ～セレクト映画を上映続ける横浜ジャック＆ベティ映画館

    NEWコンテンツ【スピリット】いろんな人がやってくる港町ヨコハマ～セレクト映画を上映続ける横浜...

    【いろんな人がやってくる港町】4年前の10月、コロナ禍もあった頃、アフガン映画特集をしてくださった映画館Jack＆Betty。GHQの横浜接収時代は、この地には飛行場があったという地区で、今もまだまだ歴史の点と点が残る若葉町。  １０月２４日から再演THE SPIRIT OF YOKOHAMA  ポスターの方は、ハマの顔、たる杉島和三郎氏。みなとみらい地区が造船所だった技師時代のお話から現在も。  映画館で色んな企画やイベント、人が長い時間を積み上げて。 私自身も、2022年10月、忘れがたい「アフガン映画特集」 ロビー売店で販売してくださったのは、アフガニスタンから横浜港に届いたドライフルーツやナッツ、そしてサフラン🌸刺繍や手仕事の数々。ご連絡が来た時は、本当に？と驚きました。声をかけてくださったジャック＆ベティ映画館のMさんに感謝。連日アフガンサフランのナッツやドライフルーツが売れて、追加の商品を早朝届けた思い出も。 今につながる仕事は、必ずつないでくれた方々がいる、と改めて思います。

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  • 新会社「ハムコル・ジャパン商事」設立および業務開始のご挨拶～太陽の光あふれる国ウズベキスタンを表す会社ロゴ「太陽とザクロの花」

    新会社「ハムコル・ジャパン商事」設立および業務開始のご挨拶～太陽の光あふれる国ウズベキスタンを...

    NEW!合同会社ハムコル・ジャパン商事のウェブサイトはこちらです。 新会社設立記念セット商品も登場（10月25日まで） 「Hamkorハムコル」ロゴ 太陽とザクロの花 リシタン陶芸家ディヨール氏に描いていただきました

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  • 【移転前サンクスキャンペーン10/16から10日間】リシタン陶器販売10/25終了⇒新たに「陶器専門のギャラリーサイト」１１月中旬オープン！！今後とも「ご縁」いただけますよう

    【移転前サンクスキャンペーン10/16から10日間】リシタン陶器販売10/25終了⇒新たに「陶...

    当サイトHIYOHAMAは新しく生まれ変わります。シルクロードの青い花・リシタン陶器・当サイトでの販売は１０月２５日をもって終了、１１月中旬から新しくオープンする「器専門ギャラリーサイト」へ移転いたします。皆様に育てていただき、リシタン陶器専門のサイトを開始する運びとなりました。 心ばかりですがリシタン陶器を１０月２５日までの間にご購入いただいた方へ、プレゼントセット（ドライフルーツ＆ハーブティー）ご用意いたしました。（恐縮ですが陶器の個数及び回数に関わらず、ご購入のお客様１名様、お一つのプレゼントセットです。） 秋のひととき、お迎えいただいた器と合わせて、ティータイムにお茶やドライフルーツをお楽しみいただければ幸いです。 【感謝を込めて・移転前サンクスキャンペーン】 プレゼントセット（ドライフルーツ＆ハーブティー） 〇ドライフルーツ（イチジク） 　円状に天日乾燥したイチジク。無糖・無油・農薬不使用 　シルクロードの愛情フルーツのシリーズから円盤状のイチジク「ご縁（円）」 　７０グラム入り・特別ラッピング 　＊イチジク以外のドライフルーツ（グリーンレーズン、マルベリー等）の場合もあります。 　種類が変わる際はご容赦ください。 〇ハーブティー（ティーバッグ１包） 　種類はサフラン、カモミール、ペパーミント、カルダモン、レモングラスの中から１種 　種類は、弊社にて選定お任せいただきます。 リシタン陶器の当サイトHIYOHAMAでの販売は、2025年夏から始まりました。大阪関西万博のウズベキスタンパビリオン内でのリシタン陶器販売で好評いただき、その後押しもあってネットショップでも販売を開始いたしました。お客様に温かくご支援、そして現在も長くご愛顧いただきありがとうございました。 今後よろしくお願いいたします。 株式会社しまろぜ 代表 川崎まさみ    

    【移転前サンクスキャンペーン10/16から10日間】リシタン陶器販売10/25終了⇒新たに「陶...

    当サイトHIYOHAMAは新しく生まれ変わります。シルクロードの青い花・リシタン陶器・当サイトでの販売は１０月２５日をもって終了、１１月中旬から新しくオープンする「器専門ギャラリーサイト」へ移転いたします。皆様に育てていただき、リシタン陶器専門のサイトを開始する運びとなりました。 心ばかりですがリシタン陶器を１０月２５日までの間にご購入いただいた方へ、プレゼントセット（ドライフルーツ＆ハーブティー）ご用意いたしました。（恐縮ですが陶器の個数及び回数に関わらず、ご購入のお客様１名様、お一つのプレゼントセットです。） 秋のひととき、お迎えいただいた器と合わせて、ティータイムにお茶やドライフルーツをお楽しみいただければ幸いです。 【感謝を込めて・移転前サンクスキャンペーン】 プレゼントセット（ドライフルーツ＆ハーブティー） 〇ドライフルーツ（イチジク） 　円状に天日乾燥したイチジク。無糖・無油・農薬不使用 　シルクロードの愛情フルーツのシリーズから円盤状のイチジク「ご縁（円）」 　７０グラム入り・特別ラッピング 　＊イチジク以外のドライフルーツ（グリーンレーズン、マルベリー等）の場合もあります。 　種類が変わる際はご容赦ください。 〇ハーブティー（ティーバッグ１包） 　種類はサフラン、カモミール、ペパーミント、カルダモン、レモングラスの中から１種 　種類は、弊社にて選定お任せいただきます。 リシタン陶器の当サイトHIYOHAMAでの販売は、2025年夏から始まりました。大阪関西万博のウズベキスタンパビリオン内でのリシタン陶器販売で好評いただき、その後押しもあってネットショップでも販売を開始いたしました。お客様に温かくご支援、そして現在も長くご愛顧いただきありがとうございました。 今後よろしくお願いいたします。 株式会社しまろぜ 代表 川崎まさみ    

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