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NEW取り扱始めました【生はちみつシリーズ・シルバーベリー】芳香性と風味★プレミアム生はちみつ130ｇ（瓶入）高密フィルターや加熱処理

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NEW!９月１２日【しまろぜワークショップvol.４】素材の持ち味を活かして素肌や体の健康を☆秋ワークショップ１名様分（会場・鎌倉・神奈川県）

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しまろぜセレクトショップのお知らせ一覧

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  • 【交流会】7/12の日曜日ランチ、ウズベキスタン交流会（東京・文京区根津）

    【交流会】7/12の日曜日ランチ、ウズベキスタン交流会（東京・文京区根津）

    次は東京以外でもぜひ？ ニッポンド社（リシタン陶器の輸入総代理店）企画のウズベキスタン交流会が、７月１２日のランチ会となりました。会場内では、シルクロードの青い花・リシタン陶器がお迎えしています。（この交流会で特別です。普段は、こちらのレストランでは展示販売しておりません） 会場は、東京の文京区根津にあるウズベキスタン料理「グランドサマルカンド」。シェフは、元・在東京のウズベキスタン大使館のシェフの方です。味は折り紙付きです。 個人的には、ですが、お料理の中で一番お薦めは、「サムサ」です。ウズベキスタンからインドへ渡ったサムサは、油で揚げるのですが、このサムサは、パリッと窯で焼き上げるのであっさりした味わいです。「ユーラシア大陸・シルクロードの十字路」ならではの、色々な文化圏へウズベキスタンが発信したお料理の数々。 手前「マンティ（中国の餃子の影響？）」ヨーグルトソース 奥の右「マスタヴァ（トマトベースのお米入りスープ」ヨーグルト入り ちょうど１か月前の６月１２日にウズベキスタン・リシタンへ旅立ったという偶然。この旅行の時の話や写真を、私も参加者の方へもお見せしたりと、よい機会をいただきました。 ウズベキスタン航空（首都タシュケントまで直行便）は、成田空港からのみ発着しています。毎週・火曜＆金曜の２便のみ。もっと本数が増えますように！ こういった交流会が、各地でもっと開かれるよう、ウズベキスタン専門レストランがもっと増えますように！ ここでお知らせです。鎌倉（神奈川県）にて、リシタン陶器を茶器でお茶を楽しみながらワークショップ予定しております。ご参加お待ちしております。お申込みはこちらまで。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝    

    【交流会】7/12の日曜日ランチ、ウズベキスタン交流会（東京・文京区根津）

    次は東京以外でもぜひ？ ニッポンド社（リシタン陶器の輸入総代理店）企画のウズベキスタン交流会が、７月１２日のランチ会となりました。会場内では、シルクロードの青い花・リシタン陶器がお迎えしています。（この交流会で特別です。普段は、こちらのレストランでは展示販売しておりません） 会場は、東京の文京区根津にあるウズベキスタン料理「グランドサマルカンド」。シェフは、元・在東京のウズベキスタン大使館のシェフの方です。味は折り紙付きです。 個人的には、ですが、お料理の中で一番お薦めは、「サムサ」です。ウズベキスタンからインドへ渡ったサムサは、油で揚げるのですが、このサムサは、パリッと窯で焼き上げるのであっさりした味わいです。「ユーラシア大陸・シルクロードの十字路」ならではの、色々な文化圏へウズベキスタンが発信したお料理の数々。 手前「マンティ（中国の餃子の影響？）」ヨーグルトソース 奥の右「マスタヴァ（トマトベースのお米入りスープ」ヨーグルト入り ちょうど１か月前の６月１２日にウズベキスタン・リシタンへ旅立ったという偶然。この旅行の時の話や写真を、私も参加者の方へもお見せしたりと、よい機会をいただきました。 ウズベキスタン航空（首都タシュケントまで直行便）は、成田空港からのみ発着しています。毎週・火曜＆金曜の２便のみ。もっと本数が増えますように！ こういった交流会が、各地でもっと開かれるよう、ウズベキスタン専門レストランがもっと増えますように！ ここでお知らせです。鎌倉（神奈川県）にて、リシタン陶器を茶器でお茶を楽しみながらワークショップ予定しております。ご参加お待ちしております。お申込みはこちらまで。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝    

  • 【初夏の庭園・ザクロ、フルーツやナッツ★中央アジア・ウズベキスタン】40度の酷暑もしのげる緑あふれる街

    【初夏の庭園・ザクロ、フルーツやナッツ★中央アジア・ウズベキスタン】40度の酷暑もしのげる緑あ...

    私が初めて「スザニ刺繍」を見たのは、アフガニスタンから届いた2022年です。その年の、しまろぜ販売展示会でご紹介したことがあります。「ザクロ」に注目すれば、どれだけ広い地域（地中海沿岸、トルコから中東、中央アジア～日本、その他限りなく）で親しまれていることでしょう。シルクロードの青い花・リシタン陶器の伝統文様もザクロです。 【Diyorceramics 太陽とザクロの花】 ザクロといえば、「ウズベキスタンのスザニ刺繍」を思い浮かべる方が多いと思います。日本からの旅行者にとって大人気の工芸品です。「えっ？アフガニスタンじゃなくてウズベキスタンでしょう？スザニ刺繍って」と言われることが多いです。 【2022年・アフガニスタンから届いた刺繍と販売展示会】   ６月に行ったサマルカンドやフェルガナ・陶芸の街リシタンで、初夏の酷暑４０度の日中、緑の木陰で体をやすめること、どれだけ救われたことかわかりません。この地域に欠かせない木々、ザクロだけでなく、マルベリー（桑の実）、アンズ、クルミの木など。今思うことは「ユーラシア大陸・国境や民族の多様性を超えて、自然はつながっている。」 サフランの話では、ウズベキスタンで買ってきたという方から、トリビアのような不思議な話を聞いていました。「市場でサフランを買ったら、驚くほど安価だった。でも帰国したら、紅花だったとわかった。」「サフラン、サフラン、と言われて買ったのに」と。一方、日本在住のウズベキスタン出身の方に聞いてみると、「紅花はザフロンと言います。日本の人の聞き間違いでしょう」と。さて、行ってみると、確かに「ザフロン」！です。 HIYOHAMAで販売中のサフランは、アフガニスタンの西部ヘラート産です。そして「シルクロードの愛情フルーツ」ドライフルーツやナッツは、アフガニスタンの農家の方々と直接買付け、横浜港にコンテナが着いています。ザクロやマルベリー、アンズやクルミ、植物や自然のつながり、このシルクロードの十字路の地域ならではです。 【サマルカンド（ウズベキスタン）の写真】   今思うことは「ユーラシア大陸・国境や民族の多様性を超えて、自然はつながっている。」 All text in this work and photos:©著作権2026 MASAMI KAWASAKI, Shimmerose Inc.,   

    【初夏の庭園・ザクロ、フルーツやナッツ★中央アジア・ウズベキスタン】40度の酷暑もしのげる緑あ...

    私が初めて「スザニ刺繍」を見たのは、アフガニスタンから届いた2022年です。その年の、しまろぜ販売展示会でご紹介したことがあります。「ザクロ」に注目すれば、どれだけ広い地域（地中海沿岸、トルコから中東、中央アジア～日本、その他限りなく）で親しまれていることでしょう。シルクロードの青い花・リシタン陶器の伝統文様もザクロです。 【Diyorceramics 太陽とザクロの花】 ザクロといえば、「ウズベキスタンのスザニ刺繍」を思い浮かべる方が多いと思います。日本からの旅行者にとって大人気の工芸品です。「えっ？アフガニスタンじゃなくてウズベキスタンでしょう？スザニ刺繍って」と言われることが多いです。 【2022年・アフガニスタンから届いた刺繍と販売展示会】   ６月に行ったサマルカンドやフェルガナ・陶芸の街リシタンで、初夏の酷暑４０度の日中、緑の木陰で体をやすめること、どれだけ救われたことかわかりません。この地域に欠かせない木々、ザクロだけでなく、マルベリー（桑の実）、アンズ、クルミの木など。今思うことは「ユーラシア大陸・国境や民族の多様性を超えて、自然はつながっている。」 サフランの話では、ウズベキスタンで買ってきたという方から、トリビアのような不思議な話を聞いていました。「市場でサフランを買ったら、驚くほど安価だった。でも帰国したら、紅花だったとわかった。」「サフラン、サフラン、と言われて買ったのに」と。一方、日本在住のウズベキスタン出身の方に聞いてみると、「紅花はザフロンと言います。日本の人の聞き間違いでしょう」と。さて、行ってみると、確かに「ザフロン」！です。 HIYOHAMAで販売中のサフランは、アフガニスタンの西部ヘラート産です。そして「シルクロードの愛情フルーツ」ドライフルーツやナッツは、アフガニスタンの農家の方々と直接買付け、横浜港にコンテナが着いています。ザクロやマルベリー、アンズやクルミ、植物や自然のつながり、このシルクロードの十字路の地域ならではです。 【サマルカンド（ウズベキスタン）の写真】   今思うことは「ユーラシア大陸・国境や民族の多様性を超えて、自然はつながっている。」 All text in this work and photos:©著作権2026 MASAMI KAWASAKI, Shimmerose Inc.,   

  • 【自分が作りたいものを自由に創れる時代に】しまろぜ文庫・第１号発行、リシタン陶器の美しさの秘密、を解き明かす？★こちらをクリック

    【自分が作りたいものを自由に創れる時代に】しまろぜ文庫・第１号発行、リシタン陶器の美しさの秘密...

    ネットショップHIYOHAMA で販売中のリシタン陶器こちらをクリック→ 創業時から温めていた冊子シリーズ企画。第１号「リシタン陶器の伝統と矜持（きょうじ）」販売開始。リシタン陶器の伝統、器の上に描かれた花々や紋様に込められたエピソード、写真も。 2026年6月、ウズベキスタンのリシタンへ伺い、この冊子を、リシタンのナジロフ家の方々（陶芸家のアリシェル氏、バフチヨル氏、ディヨール氏、そして、「のり子学級」のガニシェル氏）へそれぞれお渡しすることができました。 2025年７月、陶芸家バフチヨルさんにお会いした時、『自分が作りたいものを自由に創れる時代が来ると思わなかった』と言われ、正直意味がよくわかりませんでした。それを深掘り、背景を知ることができたのは、この冊子の著者・菊田悠さんの研究報告書でした。 正直とても難解な研究書の数々。ご本人にお願いして、シンプルかつ中味のエッセンスはしっかり詰まった１２ページの冊子となりました。 これを持ってウズベキスタンそしてリシタンへ旅に出ませんか。モノがモノとしてでなく、想いや作り手の顔が見れることで、物語が見えてきます。そんなきっかけになれば幸いです。A５版のポケットサイズ。

    【自分が作りたいものを自由に創れる時代に】しまろぜ文庫・第１号発行、リシタン陶器の美しさの秘密...

    ネットショップHIYOHAMA で販売中のリシタン陶器こちらをクリック→ 創業時から温めていた冊子シリーズ企画。第１号「リシタン陶器の伝統と矜持（きょうじ）」販売開始。リシタン陶器の伝統、器の上に描かれた花々や紋様に込められたエピソード、写真も。 2026年6月、ウズベキスタンのリシタンへ伺い、この冊子を、リシタンのナジロフ家の方々（陶芸家のアリシェル氏、バフチヨル氏、ディヨール氏、そして、「のり子学級」のガニシェル氏）へそれぞれお渡しすることができました。 2025年７月、陶芸家バフチヨルさんにお会いした時、『自分が作りたいものを自由に創れる時代が来ると思わなかった』と言われ、正直意味がよくわかりませんでした。それを深掘り、背景を知ることができたのは、この冊子の著者・菊田悠さんの研究報告書でした。 正直とても難解な研究書の数々。ご本人にお願いして、シンプルかつ中味のエッセンスはしっかり詰まった１２ページの冊子となりました。 これを持ってウズベキスタンそしてリシタンへ旅に出ませんか。モノがモノとしてでなく、想いや作り手の顔が見れることで、物語が見えてきます。そんなきっかけになれば幸いです。A５版のポケットサイズ。

  • 2026年６月中旬催行★中央アジア・ウズベキスタンのリシタン出身ニッポンドのドニヨルさん企画旅

    2026年６月中旬催行★中央アジア・ウズベキスタンのリシタン出身ニッポンドのドニヨルさん企画旅

    2026年6月に催行されるウズベキスタンのリシタン（知る人ぞ知る、シルクロードの青い花・陶器の街リシタン）の工房を訪ねる旅。企画はリシタン出身のドニヨルさん（ニッポンド社の代表）です。

    2026年６月中旬催行★中央アジア・ウズベキスタンのリシタン出身ニッポンドのドニヨルさん企画旅

    2026年6月に催行されるウズベキスタンのリシタン（知る人ぞ知る、シルクロードの青い花・陶器の街リシタン）の工房を訪ねる旅。企画はリシタン出身のドニヨルさん（ニッポンド社の代表）です。

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