ヒヨドリさんのセレクトショップHIYOHAMA
NEW取り扱始めました【生はちみつシリーズ・シルバーベリー】芳香性と風味★プレミアム生はちみつ130g(瓶入)高密フィルターや加熱処理
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★アフガニスタンから横浜港に届く「美味しい軌跡」★
ブドウ糖たっぷりのハチミツ・シルバーベリー
花の蜜の蔗糖は巣箱で熟成の際にブドウ糖と果糖*に分解されます。
*ブドウ糖の多いハチミツは結晶しやすい。
*果糖の多いハチミツは固まりにくい。
それぞれ特徴があります。
【自然の環境からハチミツができるまで】こちらをクリック
シルバーベリーのはちみつ・ご紹介
シルバーベリーハニーは、主にオレアスター(学名:Elaeagnus*)という植物を受粉させるミツバチによって作られるハチミツの一種です。非常に芳香性が高く、それがハチミツに独特の香りと風味を与えています。アフガニスタンから届いた蜂蜜です。
*Elaegnusは、日本ではグミと呼ばれる植物の学名です。ドイツ語でグミ(Gummi)とは関係ありません。
他の多くの種類のハチミツと同様に、シルバーベリー(オレアスター)ハニーは、抗酸化物質、リコピン(トマトなどで知られる)、ビタミン、ミネラルが豊富であることなど、様々な健康効果があると考えられています。喉の痛みなど和らげるのにも利用されています。
〇生はちみつ(高密フィルター処理も加熱処理もなし)
〇1瓶・内容量130g入
1歳未満の乳児には与えないでください。
【写真の器、布等は付きませんので予めご了承ください。】
〇原産国 アフガニスタン
○製造販売者
合同会社アフガンサフラン


